Полезные свойства пива, о которых вы, возможно, не знали

Последние научные данные о пользе умеренного употребления пива были представлены членами Европейского парламента. В Брюсселе на симпозиуме Beer & Health члены Европейского Парламента подчеркнули важность положительного влияния умеренного употребления пива на здоровье человека.

Проведенные исследования в этой области дали возможность ученым предоставить неоспоримые доказательства в пользу целебного древнейшего напитка нашей цивилизации, например, что люди, регулярно употребляющие умеренные дозы пива, значительно реже подвержены ишемическим заболеваниям сердца.

Другие преимущества пива:
• Увеличивает уровень сывороточного ЛПВП
• Снижает сывороточный уровень фибриногена
• Снижает адгезию тромбоцитов

Зерна злаков являются хорошим источником антиоксидантов, поэтому пиво, которое производится из солодового ячменя, также содержит антиоксиданты. Благодаря этому оно имеет высокое содержание полифенолов. Хмель в пиве – это источник фитоэстрогенов.

Лечебные свойства пива:
• Улучшает обмен веществ
• Горечь – стимулирует пищеварительный тракт
• Соединения эстрогена позволяют избавиться от симптомов менопаузы
• Отличное мочегонное средство
• Один литр пива содержит витамины В6 – 17%, ниацин – 13%, В2 – 17%, биотин- 17%, пантотеновая кислота – 8%, фолиевая кислота – 10 – 45%
• Основной пищевой источник кремния
• Способствует выделению желудочного сока, предотвращает рост болезнетворных бактерий
• Имеет гипнотическое, успокоительное, обезболивающее воздействие на организм

С точки зрения физиологов, пиво является одним из наиболее сбалансированных напитков, который оказывает положительное влияние на обменные процессы человеческого организма, источником витаминов, которые благотворно влияют на рост волос и состояние кожи головы. На литр пива приходится приблизительно 70% витамина С от суточной дозы, необходимой нашему организму. Для того, чтобы обеспечить организм необходимым количеством никотиновой и фолиевой кислоты, необходимо принимать полстакана пива в день.