Идиллическая картина... где ещё как не на Урале увидишь такое !
Posted by Epsilon on Wed Jul 15 22:14:04 2009
Подранил - сразу добей. Не мучай рябца.
Posted by Chur on Wed Jul 15 22:13:13 2009
Хорошая избушка. Ничего не скажешь.
Posted by Chur on Wed Jul 15 22:09:17 2009
У какой Гремячки? Нижней или Верхней?
Posted by Chur on Wed Jul 15 22:07:29 2009
Молодцы. Не испугались и не повернули назад в Сим.
Posted by Chur on Wed Jul 15 22:05:30 2009
"ХАРИУС м. рыбка лососьего роду, Salmo thumalus; водится, где и пеструшка, форель, в горных речках". (В.И. Даль).
Как видим, раньше хариуса от пеструшки, форели отличали, поэтому смешивать их некорректно. Что касается правильного местного названия хариуса, то в Симе его называли кутьмой и кутёмкой. Поэтому я и написал: "Это хариусы, а по-симски - кутьма". Если был бы один хариус, то я написал бы - кутёмка. В Симе, в молодости, от старших и от свестников я постояннно слышал именно такие названия хариуса. Например, говорили: "Раньше подойдёшь к речке, а там в яме плавают два-три лоха и туча кутьмы"; "Шухнёшь кутьму из ямы на перекат и там ловишь её руками"; "Ездили на Бидюльгу ловить медоткой кутьму"; "Эх, кутёмка сорвалась"; "Поймал кутёмку". Так как я родился и вырос в Симе, но не в Чувашии, то для меня правильно называть хариуса (хариусов) кутёмкой (кутьмой).
Posted by Chur on Wed Jul 15 21:51:45 2009
Правильно: кутема.
Хотя имя ее звучит по-русски, но это слово, как я слышал, чувашское и значит: светлая, блестящая. Я решительно причисляю ее к роду форелей. Во-первых, потому, что где водится пеструшка, там непременно живет кутема и гораздо в большем количестве; во-вторых, потому, что она имеет язык, и в-третьих, потому, что она совершенно сходна с форелью устройством своих костей, всеми своими нравами и превосходным вкусом. Складом своего стана она несколько пошире пеструшки, хотя относительно довольно толста в спине; цветом вся сизо-серебряная, плавательные перья и хвост имеет также сизые с легким отливом розово-лилового цвета; оттенок этот приметен, если посмотреть к свету на ее перья и спину, которая несколько темнее нижней части тела, совершенно белой. Кутема, по единогласному мнению туземцев и по собственному моему наблюдению, не вырастает длиннее двух четвертей и не весит более двух с половиною, много трех фунтов; хотя она также любит чистую и холодную воду, но несколько менее взыскательна на этот счет, чем пеструшка.
Сергей Тимофеевич Аксаков.